Enrollado de atun con papa

Hooolaaaaaa mis hermosas como me les va!
Hoy les traigo una nueva receta que esta bien sencilla como la anterior
Espero que les guste y la ponga en practica

Ingredientes:

• 2 lbrs de papa alrededor de 8 a 9 papas
• 2 latas de atún pequeñas
• 2 huevos
• 1 Rama de cebolla blanca
• Mantequilla
• 1 1/2 cda de Mayonesa  
• Sal al gusto 
• Pimienta al gusto

Preparación:

Se cocinan las papas y los huevos.

Una vez que esten las papas se las aplasta bien, luego a esta preparacion se le añade mantequilla sal y pimienta al gusto.

Si es que desean añadirle cebolla blanca tambien lo pueden hacer; todo depende del gusto de la persona; reservar..

En otro tazón poner el atun, la cebolla blanca, los huevos cocinados, sal y pimienta al gusto.
Luego mezclar todo con la mayonesa.

Aparte; la preparacion del pure extenderla   y que no quede tan grueso mas bien un poco fino para que el enrollado quede mejor! Puede ser sobre papel aluminio, plastico o una funda; lo que ustedes tengan a la mano 

Asi:

(Antes de poner el pure untar un poquito de mantequilla para que no se pegue)

Encima del pure pondremos el resto de esta manera:

Ahora procedemos a enrollar esta preparacion .. ya les adjuntare una foto que descargue por que como estaba sola no pude tomarme la foto haciendo este paso..

Muy bien ahora si queda listo el enrollado para servirse y decorarlo a su gusto, los ingredientes que anteriormente mencione son los basicos; ustedes pueden agregarle mas si desean .

Asi quedo listo para cortar y comer pero si desean decorarlo les descargue esta imagen de muestra

Muchas gracias por leerme, me cuentan si lo preparan por favor, espero que les guste y les quede muy rico! 

Si desean seguirme en mis red social personal

Instagram:
michi_narvaez

Un besito !